Vení y conocenos
Descubrí todo sobre nosotros navegando nuestra página. Viví la mejor experiencia de sabores en Mendoza. ¡Te esperamos!
Horarios de atención
Estos son los horarios de atención para que nuestros comensales nos acompañen.
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08:00 PM – 11:15 PM
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Reseñas de Google
Estas son las ultimas reseñas de nuestros clientes en vivo.
Rocío
10 days ago
Incredible service from Dina. The food was great super fresh.
Leer másAbril Seña
13 days ago
Nos recibieron con una pequeña degustación de aceite de oliva y aceto, hecho en la propia zona, delicioso. Luego una crema de Anco que revive del frío con amor, luego pedimos un vacío que literalmente se deshace en la boca y con un sabor extraordinario, no se pierdan el postre que es expectacular. No tiene desperdicio, es un lugar acogedor, y con una atención de primera. Lo recomiendo
Leer másDaniela
14 days ago
Brovedani Inmobiliaria
15 days ago
Elio Salvi
19 days ago
Angeles M
22 days ago
Federico "Fede" Pettit
Cocinero. Restaurateur. Apasionado por los fuegos y el producto local.
Al frente de la cocina de Zappa se encuentra Fede Pettit, un cocinero mendocino que ha hecho de la tierra, el fuego y los sabores cuyanos su lenguaje. Con una trayectoria forjada entre parrillas, mercados y viñedos, su propuesta no busca solo alimentar: busca emocionar.
En cada plato, Federico recupera ingredientes autóctonos y saberes tradicionales. Cocina con sentido estético, con la memoria como brújula y con un profundo respeto por el origen.
“Lo que más me apasiona es ver disfrutar a la gente. Cocinar con los sentidos, para todos los sentidos.”
Zappa, bajo su mirada, es un refugio donde la cocina mendocina toma cuerpo, fuego y alma.
