Zappa
“Descubrí Zappa en Chacras de Coria: cocina mendocina con identidad, fuegos, vinos orgánicos y el sabor único del chef Federico Pettit.”
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Horarios de atención
Estos son los horarios de atención para que nuestros comensales nos acompañen.
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Reseñas de Google
Estas son las ultimas reseñas de nuestros clientes en vivo.
Excelente restaurante ambiente, servicio (especialmente Carla) excepcional, la comida de otro universo. Están en todos los detalles, en cada plato no solamente resalta la presentación también la explicación de cómo está realizado y sus componentes. Si venís a Mendoza sí o si tenes que pasar a comer muy bien.
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Ruben Dario Fagnani
6 days ago
Muy buena experiencia y comida y gran atención de Samuel!
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Natalia Mengual
6 days ago
Lindo lugar, buena variedad de vino, excelente servicio y comida.
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Biagio Enzo Lioi
6 days ago
Pedimos de entrada jabalí ahumado y de plato principal una lasaña vegetariana. Nos sirvieron también una sopa de calabaza exquisita y pan de campo calentito que era riquísimo. Todo muy muy sabroso y rico. Relación precio-calidad 10 de 10
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Ailén Daniela Aloiso
6 days ago
Super recomendable. Excelente carta con platos de autor muy bien presentados. Excelente la calidad del producto. La atención de Carla sobresaliente en todo aspecto. Para tener en el radar al pasear por chacras. Es conveniente reservar!
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Conrado Bozzini
7 days ago
Excelente! Morena nos atendió y guió para almorzar de la mejor manera. Una amplia carta, muy buena cocina. Lugar super recomendable.
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miguel angel Troiano
7 days ago
Federico "Fede" Pettit
Cocinero. Restaurateur. Apasionado por los fuegos y el producto local.
Al frente de la cocina de Zappa se encuentra Fede Pettit, un cocinero mendocino que ha hecho de la tierra, el fuego y los sabores cuyanos su lenguaje. Con una trayectoria forjada entre parrillas, mercados y viñedos, su propuesta no busca solo alimentar: busca emocionar.
En cada plato, Federico recupera ingredientes autóctonos y saberes tradicionales. Cocina con sentido estético, con la memoria como brújula y con un profundo respeto por el origen.
“Lo que más me apasiona es ver disfrutar a la gente. Cocinar con los sentidos, para todos los sentidos.”
Zappa, bajo su mirada, es un refugio donde la cocina mendocina toma cuerpo, fuego y alma.
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