Centauro

S'il existerait une 6e étoile, je la donnerais au Centuro! Une des meilleures expériences culinaires de ma vie! Je recommande cet endroit X 1000!!

Fui con mi pareja a la experiencia del menú ocho tiempos con vinos de alta gama. Los platos en general eran una experiencia muy agradable e innovadora para el paladar. El sommelier que fue muy atinado en la elección de los vinos, que eran acorde a los platos y podía sentirse los detalles de cada vino. En cuanto al plato principal hubo algo que no nos convenció, teniendo en cuenta la experiencia que es. Para empezar el acompañamiento mío tenía una espuma sobre los vegetales que no tenía la de mi pareja (la experiencia debería ser igual), el ojo de bife no estaba mal pero no tenía sabor (ni sal ni especias, ni nada) y estaba un poquito duro. En cuanto al ambiente le doy 3 estrellas por dos razones importante. La sala era bastante ruidosa, en parte por la cantidad de gente (como 15 personas) y porque ponían música. Esto distrae con tanto estimulo del resto de los sentidos y hace que la experiencia no se sienta tan personal. Por otro lado, el ambiente del baño... bueno, creo que quisieron tener una buena idea pero quedó mal y se veía un poco desprolijo. Creo que hay cositas a mejorar pero igualmente me encantó la experiencia y les agradecemos por la excelente atención.

Un verdadero estrella michelín!!!!

Imcredible cuisine. Amazing wine selection. Perfect atmosfere

Increíble experiencia, la atención y comida 10/10

Experiência maravilhosa