Centauro

"¡Una experiencia verdaderamente excepcional de principio a fin! Fui con mí pareja para celebrar mí cumpleaños. Desde que entramos, el ambiente fue encantador. La casona donde esta ubicado Centauro es hermosa. El servicio fue de 5 estrellas. Nos atendieron rápido de forma atenta y amable, asegurándose de que no nos faltara nada sin ser intrusivo. Y la comida... ¡simplemente espectacular! Pedimos a la carta,(tienen menú de pasos, pero ni mí esposo ni yo queríamos el principal del menú). Optamos por unas entradas de texturas de remolacha y frutilla, y un pollo con una espuma y papines andines. Espectaculares ambas. Para el principal pedimos una trucha y un cerdo agridulce, cada bocado fue una delicia. La calidad de los ingredientes y la presentación de los platos eran inmejorables. Se nota la pasión de la cocina. Tuvieron varios detalles a lo largo de la cena, finalizando en una mini torta por mí cumpleaños con un extra para brindar. En resumen, Centauro es un lugar que lo tiene todo: comida deliciosa, un servicio impecable y un ambiente perfecto. Vale la pena totalmente.

Un tremendo restaurante en el corazón de Mendoza. Fui para mi cumpleaños a comer un menú de 4 pasos pero tienen más opciones e incluso podes comer a la carta. Los mozos muy amables, el sommelier se acercó a explicarnos cada cata con detalle. Como dice la guía Michelin, vale la pena ir a probar sus platos

Upscale modern food small portions

The oxtail dumpling it’s truly something exceptional. You must order it, the flavor is packed into this phenomenal pocket of joy. Over all the food will continue to delight and surprise you. While the service could use some help.