Centauro
Cenar en Centauro es vivir el presente con sabor a lo extraordinario.
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Explorá nuestra página y descubrí todo lo que Centauro tiene para ofrecer. ¡Te esperamos con los sabores que más te gustan!
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Distinción Guía Michelin y ONU tursimo
En 2025, Centauro fue distinguido por la prestigiosa Guía Michelin, consolidándose como una de las propuestas gastronómicas más destacadas del país. Este reconocimiento valora la creatividad, la calidad de los productos y el compromiso con la excelencia.
A su vez, ONU Turismo lo incluyó entre las mejores experiencias gastronómicas de Argentina, destacando su enfoque en la sostenibilidad, la innovación culinaria y la identidad local.
Centauro no solo ofrece cenas: brinda momentos memorables reconocidos en todo el mundo.
Horarios
Estos son nuestros horarios de atención (23:30 cierre de cocina). ¡Te esperamos!
19:00 – 01:00
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Reseñas
Such a wonderful experience. The service was exceptional, as was the food and wine. We loved the 8 course meal, especially the two desserts. Everything was well balanced and cooked well. For the mains, the trout was a standout, which was unexpected with steak on the menu. Highly recommend!
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Priya Kannan
12 hours ago
Y si tuviesen 10 estrellas, se las pongo! Excelente servicio, excelente comida! Muy informativos los meseros! Si van a Mendoza, este lugar es un Must! Soliciten la cena de 4 tiempos! 🤌🏻 Maridajes excelentes y ambiente super lindo!
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Caro Blanco
5 days ago
Merecida la calificación de Michelín! Nos vamos encantados con todo. Desde el primer bocado hasta el último de ello.
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Lucy Villegas
8 days ago
roberto o de los santos
12 days ago
Excelente menú de 8 pasos de los cuales es difícil elegir el mejor ya que todos son sorprendentes. Extraordinario el servicio y profesionalismo de Lara y Luciano.
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Carlos D'Abate
1 month ago
carlos gañan
1 month ago