Assemblage

Absolute fantastic dining experience. Had the 5 course menu and every course was 👍👍 presentation was also Michelin star quality. Wine pairing was perfect and the wines were excellent as well Thank you to he whole staff

We were looking for somewhere to have lunch and ran across this hidden gem in a TripAdvisor search. After days of red wine and steak this seafood forward menu with their excellent Sauvignon Blanc is exactly what we were looking for. Started with moules frite and empanadas, both were delicious. I had the shrimp starter as my main, my husband had the trout; it was cooked to PERFECTION!! *Rare inside, seared outside. They staff even made room for us inside the dining room when my husband's legs wouldn't fit under tge low tables outside. They gave us a perfect send off from Argentina (on our way to the airport). THANK YOU!!!🍷🍤🍛

¡Una experiencia EXCELENTE, recomendable, maravillosa! Desde el ingreso al restaurante con la cálida bienvenida de Lucile, quien explicó con gran detalle la rica historia de este lugar, su concepto, la visión de sus fundadores, la estrecha relación culinaria entre Argentina y Francia, al ingreso a los salones. El cuidado de cada detalle, ya sea en las copas para cada paso, los platos de cerámica importada, los utensilios pulidos, las servilletas, los centros de mesa, es una gran puesta en escena con una coreografía impecable. La presentación de cada plato es una obra de arte, sumado al acompañamiento de vinos de la propia bodega, y tragos de autor que maridan de forma impecable cada sabor y textura. El ambiente en el cual se encuentra el restaurante es inmejorable, con una vista directa a los viñedos, y con un ingreso inmaculado con parras, lavandas, y diferentes hierbas que invitan a la inmersión en esta experiencia culinaria única y recomendable. ¡Gracias a todo el equipo de Assemblage por hacerlo posible!

Increíble experiencia, desde que llegas hasta que te vas la atención es excelente. Los platos y maridajes pensados a la perfección, sin dejar ni un detalle afuera. Te explican y están al tanto de cualquier situación. Los platos son perfectos, tienen sabores equilibrados, tamaños exactos y quedas super lleno después de la experiencia completa (no pide siquiera comer el último paso, volveré a dar revancha) Gracias al equipo de lujo 🫶🏻

Excelente atención de todos. La comida exquisita

Excelencia, buen gusto, ambiente muy ageadable