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Donde el terroir se convierte en culto

Bodega boutique en el corazón de Gualtallary, a 1.350 metros sobre el nivel del mar. Vinos de autor, experiencias exclusivas y una búsqueda eterna por la perfección.

Información General

Todo lo que necesitás saber antes de visitarnos: Horarios, ubicación, galería de fotos, reseñas, vinos e historia.

Reserva catas y experiencias personalizadas

Guiadas por enólogos expertos, viví la experiencia Altar Uco de la forma más íntima y conectada que hay con el terroir.

Horarios de atención

Cuando podes encontrarnos

Estamos abiertos diariamente para visitas con reserva previa, degustaciones y eventos privados. Nuestro horario es de Lunes a Domingo, 9:00 a 16:00 hs.

LunesLu

09:00 AM – 04:00 PM

Abierto ahora

MartesMa

09:00 AM – 04:00 PM

Abierto ahora

MiércolesMi

09:00 AM – 04:00 PM

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JuevesJu

09:00 AM – 04:00 PM

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ViernesVi

09:00 AM – 04:00 PM

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SábadoSa

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DomingoDo

09:00 AM – 04:00 PM

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Reseñas de Google

Lo que dicen quienes ya vivieron la experincia

Opiniones auténticas de visitantes que ya experimentaron lo mejor de nuestra bodega, actualizadas en tiempo real desde Google.

L'accueil que nous avons reçu de la part de Maia et Juan Pablo a été fantastique. De véritables passionnés de vins qui ont mis leur énergie dans un superbe projet à taille humaine. Les vins font partie des plus précis et des plus vibrants que nous avons pu découvrir dans la region. Leur savoir faire est évident et on ne peut qu'admirer le résultat de ces années d!investissement et de technique. Bravo et encore mille merci pour ce précieux temps qu'ils nous ont accordé malgré leur emploi du temps tres chargé. A bientot en France pour votre prochain séjour ! Charline et Antoine

Vie Antoine

1 month ago

Excelente bodega

Pablo Toso M

2 months ago

JPM Crack 🤙🏻

Pablo Banille

2 months ago

Nuestros vinos

Vinos de quietud, fineza y terroir — cada botella, una interpretación única del Valle de Uco

Edad Media Blanco 2021

Un vino único cuyo carácter floral, herbal y de fruta fresca crujiente proceden del clima frío de la montaña y la conexión de Juan Pablo con el viñedo.

Edad Media Tinto 2021

Tinto aún joven de aromas elegantes y limpios que recuerdan a frutas negras, grosellas y pimienta rosa, con notas florales y un dejo mineral sutil.

Edad Antigua Blanco 2020

Un blanco vibrante. Su nariz regala aromas de duraznos blancos y piel de limón encurtido, combinadas con notas de hierbas de montaña, nueces y almendras.

Edad Antigua Tinto 2020

Un vino único. De extrema complejidad, a pesar de su juventud. Regala aromas frescos de hierbas y sutiles frutas rojas, que al cerrar los ojos uno puede perderse entre los pensamientos de montaña y de bosque.

La Historia de Altar Uco

Altar Uco es un proyecto de vida permanente, sin meta de llegada. Su búsqueda: expresiones cada vez más puras del terruño del alto Valle de Uco, con foco en Gualtallary. El alma es el enólogo Juan Pablo Michelini, quien imprime su subjetividad en cada cosecha, convirtiendo cada vino en una interpretación irrepetible de un lugar y un año.

La filosofía del proyecto se resume en una palabra: quietud. El tiempo no es un recurso, es la herramienta central.

El portafolio tiene tres líneas que funcionan como etapas de una vida: Edad Moderna (fresca, en cemento, mínima intervención), Edad Media (la piedra fundacional, blends elegantes con crianza en roble) y Edad Antigua (la cima, producción limitada a 2.500 botellas, crianzas de hasta seis años, incluyendo el singular Vino en Flor con crianza biológica sobre velo).

Desde la primera cosecha de Edad Antigua en 2018, los reconocimientos internacionales no tardaron: +95 puntos en Wine Advocate, James Suckling y Tim Atkin, Mejor Blanco de Argentina y presencia en el World Top 50.

Altar Uco no busca hacer vinos para todos. Busca hacer vinos que nadie pueda olvidar.